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暮らしの学校 - 講座詳細

暮らしの学校
薬膳カフェ教室 はじめの一歩
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講座番号:204-508
薬膳カフェ教室 はじめの一歩
講師:宮島 幸江 講師のプロフィール

講座内容

手作り薬膳スイーツと薬膳茶を飲みながら、「東洋栄養学」である薬膳の知恵を学びます。二十四節気の暦を通し、毎回、チェックシートをすることで自分の身体の変化を知り、日々の養生に繋げていきましょう!

講座詳細

開催校
安城アンフォーレ校
回数
3 回
開講日
01/19(火)、02/02(火)、03/02(火)
時間
13:30 ~ 15:00
受講料
8,250円 (税込) [3回分]
持ち物
筆記用具、配布した資料、持ち帰る方は袋やタッパーを持参して下さい。
教材費
食材費込
備考
薬膳菓子やお茶を毎回提供します。アレルギーのある方は事前にご相談下さい。

講座カリキュラム

● 1 回目
01/19(火)
工芸室
■ ①陰陽五行について~「冷えは万病のもと」
一年で最も寒いと言われる大寒(1/20)。冷え対策をしていきましょう!おやつ:芝麻糊(黒ゴマ汁粉)、オリジナル薬膳茶
● 2 回目
02/02(火)
工芸室
■ ②陰陽五行について~「立春にむけて!」
基本理論の五行論。五行と春の関係を紐解いていきます。今年の立春は2月3日。暦について学びましょう!おやつ:薬膳deバレンタイン、オリジナル薬膳茶
● 3 回目
03/02(火)
工芸室
■ ③陰陽五行から身体のバランスを診てみよう!
陰陽五行の応用編。健康は身体の中の陰陽のバランスが保たれていることが大切。「陰陽平衡」が保たれているかチャックしていきましょう!おやつ:3色ミニ最中、オリジナル薬膳茶
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