暮らしの学校 - 講座詳細

体質改善！ハーブ薬膳

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講座番号：171-501

講師：金子　かずえ

どんな方でも感じるプチ不調。薬膳の扉を開けてご自身のお体に向き合ってみませんか。講座では体質チェックをしながらプチ不調の原因も探ります。毎回、身近なハーブや旬の野菜を取り入れ薬膳レシピをお届けします。

講座詳細

開催校

岡崎校

回数

3 回

開講日

04/06(木)、04/27(木)、06/01(木)

時間

11:00 ～ 14:00

受講料

10,368円 (税込) [3回分]

持ち物

エプロン・ハンドタオル・三角巾・筆記用具

教材費

食材費込

備考

※材料の関係で予告なくメニューを変更する場合もございます。

1回目

04/06(木)

クッキングスタジオ

①気虚の便秘対策

《・山芋の肉みそ丼・キャベツのオーブン焼き・ひじきのサラダ・フェンネルスープ》　女性の多くが悩みを抱えている便秘。一口に便秘と言ってもその原因は様々です。一般的な「脾臓」のケアをする対策薬膳を紹介します。フェンネルシードの利用法もお伝えします。

2回目

04/27(木)

クッキングスタジオ

②熱秘の便秘対策

《・かじきまぐろのトマト煮・お豆のオレガノオイルサラダ・海藻のサラダ・アロエヨーグルト》　旅行中や仕事中など、便意の機会を逃してしまうタイプの方の対処法です。食べ過ぎにも効果的で体に籠った熱を取り除きます。食べ過ぎに効果のあるサンザシをご紹介します。

3回目

06/01(木)

クッキングスタジオ

③血虚の便秘対策

《・イカのエスニックサラダ・にんじんと法蓮草のキッシュ・みそ焼きのチキンサンドイッチ》　貧血傾向の方は氷を欲しがると聞いたことはありませんか？血が足りないと潤いが足りず、便秘になってしまいます。このタイプの方は木の実を効率よくとりいれましょう。

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