暮らしの学校 - 講座詳細

芋焼酎きき酒体験～香りと味の表現～

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講座番号：171-948

講師：丸尾賢市

講座内容

焼酎に合う、美味しいおつまみを食べながら、6種類以上の芋焼酎をきき酒し、芋焼酎の幅広さを存分に味わっていただきます。焼酎の種類、歴史、製造方法といった基礎知識を始め、香りや味の表現方法を学びます。芋焼酎は芋の種類や造り方により香りが違います。臭い芋焼酎とは何か？芋焼酎は果物の香り？など、様々な種類の芋焼酎の香りを体験しながら、名誉きき酒師が科学的な説明と共に香りを詳しく表現していきます。

講座詳細

開催校

岡崎校

回数

1 回

開講日

06/01(木)

時間

19:00 ～ 20:30

受講料

4,320円 (税込) [1回分]

持ち物

筆記用具

教材費

食材費込

備考

試飲をしますので、お車でのご来校はご遠慮ください。公共交通機関などでのご来校をお願いします。

講座カリキュラム

1回目

06/01(木)

クッキングスタジオ

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