暮らしの学校 - 講座詳細

夏にむけて

薬膳カフェ教室

お申込みの募集は終了しました

講座番号：172-957

薬膳カフェ教室

講師：宮島　幸江

講座内容

健康に役立つ薬膳の知恵を、身近な食材を使って手軽に取り入れてみませんか。華僑の林さんから教わった本場の「中華粥」を季節に合わせてアレンジ。中華風カルパッチョ、豆腐花、冷房対策に良い、新生姜のコンフィーも作ります。また、薬膳の基本も一緒に学びます。

講座詳細

開催校

岡崎校

回数

1 回

開講日

06/28(水)

時間

10:00 ～ 14:00

受講料

3,998円 (税込) [1回分]

持ち物

エプロン、ハンドタオル、筆記用具、密封容器（余ったコンフィーはお持ち帰りいただきます）

教材費

食材費込

備考

グループでの調理実習、試食中に簡単な薬膳の講義をします。

講座カリキュラム

1回目

06/28(水)

クッキングスタジオ

お申込みの募集は終了しました戻る