暮らしの学校 - 講座詳細

ケーキデザイナー冨田昌子のスウィーツデコレーション

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講座番号：173-557

講師：冨田　昌子

講座内容

デコレーションスイーツの基本的な技法を国内外の雑誌やTVで活躍するケーキデザイナーの講師から学びます。アイディア次第でキュートにもエレガントにも仕上がるデコレーション。可愛くて、さらに美味しい、贈る相手に喜ばれるケーキを作ります。※対象は初心者です。

講座詳細

開催校

岡崎校

回数

2 回

開講日

11/08(水)、12/13(水)

時間

10:00 ～ 13:00

受講料

8,640円 (税込) [2回分]

持ち物

エプロン、三角巾、タオル、升目がプリントされたカッティングボード(プラスチック製。手芸店にある40cm×30cmクローバーカッティングマットがお勧め。)、6pcシュガー口金セット、細工バサミ(カーブのない眉毛切可)、絞り袋1～3個(マーポール＃8がお勧め)マジパンスティック、デザインカッター・室内履きシューズ　※お持ちの方は、ケーキ回転台、パイカッター、パレットナイフ、細工用めん棒

教材費

教材費込

備考

※持ち物のカッティングボード100円均一可。色が映らない薄いピンクかブルーをお持ちください。※服装は毛足が短く、埃が付きにくいものをお選びください。※口金セットサイズ（2S、101S、14、106゜、17S、65S）をお持ちください。

講座カリキュラム

1回目

11/08(水)

クッキングスタジオ

ヘクセンハウス

飾りのデコレーションを作る

2回目

12/13(水)

クッキングスタジオ

シュガーケーキで作るクリスマスケーキ

マジパニング、カバーリングを実習してかわいいクリスマスケーキを作りましょう。

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