暮らしの学校 - 講座詳細

体質改善！ハーブ薬膳

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講座番号：181-501

講師：金子　かずえ

どんな方でも感じるプチ不調。薬膳の扉を開けてご自身のお体に向き合ってみませんか。講座では体質チェックをしながらプチ不調の原因も探ります。毎回、身近なハーブや旬の野菜を取り入れ薬膳レシピをお届けします。

講座詳細

開催校

岡崎校

回数

3 回

開講日

04/05(木)、05/10(木)、06/07(木)

時間

11:00 ～ 14:00

受講料

10,368円 (税込) [3回分]

持ち物

エプロン・ハンドタオル・三角巾・筆記用具・室内履きシューズ（スリッパ可滑りにくいもの）　

教材費

食材費込

備考

※材料の関係で予告なくメニューを変更する場合もございます。※クッキングスタジオへの入室はスリッパにお履きかえいただきます。

1回目

04/05(木)

クッキングスタジオ

①ストレスからくる不眠

身近なプチトラブルに、スーパーで購入できる食材で対応しましょう。
・ゲミスタ（トマトのハーブライス）
・ギリシャレモンスープ
・白菜とリンゴのモッツァレアサラダ
・春巻きで作るバクラバァ

2回目

05/10(木)

クッキングスタジオ

②「陰虚火旺」腎陰不足が原因の不眠

睡眠時間を取っているにもかかわらず疲れが取れないことはありませんか？体を慈しみながら、ゆっくりと清熟してあげましょう。
・ハーブチョリソー
・ガスパチョ
・ヨーグルトボール温野菜
・マシュマロミルクティー

3回目

06/07(木)

クッキングスタジオ

③「心脾両虚」

働き過ぎや夜更かしから心の栄養がたりなくなっています。艶のない黄色っぽい顔をしていませんか？脾臓を休ませながら血を作ってあげましょう。
・天津飯
・きのこのサンラータン
・レンコンの黒酢煮
・ダブルチョコレートプリン

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