暮らしの学校 - 講座詳細

～食卓をレストランに～

家庭で作れるやさしいフランス料理

お申込みの募集は終了しました

講座番号：183-543

講師：種井　一代

王侯貴族に愛され、今では世界中の人々を魅了しているフランス料理。でも作るのは難しそう・・・と、ためらっている方は多いのでは?　ル・コルドンブルー　グランディプロム取得の講師が、身近な食材から作れるメニューを季節に合わせて紹介します。華やかな盛り付けのレッスンも行います。

講座詳細

開催校

岡崎校

回数

2 回

開講日

10/23(火)、11/27(火)

時間

10:30 ～ 13:30

受講料

8,640円 (税込) [2回分]

持ち物

エプロン・ハンドタオル・筆記用具・室内履きシューズ（スリッパ可滑りにくいもの）

教材費

食材費込　

備考

ネイルの方は手袋をご使用下さい。長い髪の方は束ねて下さい。
メニューは変更する事がありますのでご了承ください。※クッキングスタジオへの入室はスリッパにお履きかえいただきます。

1回目

10/23(火)

クッキングスタジオ

・きゅうりとツナの前菜
・柿とサーモンのココットマスタード風味
・カボチャとクリームチーズのムース

2回目

11/27(火)

クッキングスタジオ

・舞茸のキッシュ
・牛ロース肉のハンブルグ風
・リンゴのロールケーキキャラメル風味

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