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暮らしの学校 - 講座詳細

ハーブのある暮らし
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講座番号:183-114
ハーブのある暮らし
講師:糟谷 美和

講座内容

香りよく薬効もあるハーブは、古代から様々な方法で人々の役に立ってきました。ご自分で育てたハーブを日常生活の中で、ティ、料理、アロマセラピー、クラフト、ガーデニング、染色など幅広い使い方や、ハーブの歴史や効能のお話を致します。毎回ハーブティを飲みながら楽しいひと時を過ごしましょう。所定のカリキュラムを修了された方に「のいばらハーブスクール」の修了証をお出しします。また希望される方はJHS認定ハーブインストラクター資格の受験をすることが出来ます。なお、一次試験と受験料は免除されます。

講座詳細

開催校
岡崎校
回数
6 回
開講日
10/16(火)、11/20(火)、12/18(火)、01/15(火)、02/19(火)、03/19(火)
時間
10:00 ~ 12:00
受講料
12,960円 (税込) [6回分]
持ち物
筆記用具、裁縫道具、ボンド、定規、はさみ、マイカップ(ハーブティ用)、室内履きシューズ(スリッパ可 滑りにくいもの ※クッキングスタジオでの講義のみ)
教材費
材料費が各回1500円~ ・別途JHSの教科書代と補遺のテキスト代(合計で5400円位)が必要となります。(翌月欠席で材料不要の場合前月教室までに連絡して下さい)
備考
※講師・材料の都合でカリキュラムが変更になる場合はご了承下さい。
※クッキングスタジオへの入室はスリッパに履きかえいただきます。

講座カリキュラム

1回目
10/16(火)
工芸室
10月 ハーブの歴史 基本的①
4大文明・歴史の上で
実習/ドライポプリの楽しみ方
香のティッシュ・ペーパー入れ
2回目
11/20(火)
工芸室
11月 ハーブの暦史 基本的②
歴史・重要人物と書物・クラフトの歴史
実習/Xmas飾りアラカルト
聖書の中のハーブ
3回目
12/18(火)
工芸室
12月 ハーブの種類 主なハーブ①
有毒植物 日本の香りの歴史
実習/匂いぶくろ
4回目
01/15(火)
工芸室
1月 美容・健康 アロマセラピー①
歴史・定義(法規制)・メカニズム
実習/主な精油のテースティング
エアースプレー・パッチテスト
5回目
02/19(火)
工芸室
2月 ハーブの育て方 育て方①有機栽培
土つくり・種まき法 基本ハーブの種類①
実習/種子配布・育て方
6回目
03/19(火)
クッキングスタジオ
3月 食とハーブ 料理①
ハーブの基本的な使い方 エルヴドプロバンス・フィーヌゼルブ
実習/ハーブオイル・ビネガー・ソルト・ブーケガルニ
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