暮らしの学校 - 講座詳細

体質改善！ハーブ薬膳

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講座番号：184-501

講師：金子　かずえ

どんな方でも感じるプチ不調。薬膳の扉を開けてご自身のお体に向き合ってみませんか。講座では体質チェックをしながらプチ不調の原因も探ります。毎回、身近なハーブや旬の野菜を取り入れ薬膳レシピをお届けします。

講座詳細

開催校

岡崎校

回数

3 回

開講日

01/31(木)、02/07(木)、03/07(木)

時間

11:00 ～ 14:00

受講料

10,368円 (税込) [3回分]

持ち物

エプロン・ハンドタオル・三角巾・筆記用具・室内履きシューズ（スリッパ可滑りにくいもの）　

教材費

食材費込

備考

※材料の関係で予告なくメニューを変更する場合もございます。※クッキングスタジオへの入室はスリッパにお履きかえいただきます。

1回目

01/31(木)

クッキングスタジオ

脾気血虚対策

顔色が黄色味をおびていて艶がなく、体が重だるいことはありませんか？日本の発酵食品は一番の対策メニューです。
・さわらの味噌漬け
・酒粕のコーンポタージュ
・アボガドのグラタン
・キャベツのおしたし

2回目

02/07(木)

クッキングスタジオ

心血虚対策

くちびるの色がうすく、動悸や夢をよく見るようになります。立春の時期は心と腎の養生を。
・ゆずこしょうのステーキ
・ニラダレの厚揚げ豆腐
・すいとん
・ホットココナッツミルク

3回目

03/07(木)

クッキングスタジオ

肝血虚対策

たちくらみや耳鳴り、手足のしびれを感じたことはありませんか？食材で対策しましょう。
・ししゃものエスカベッショ
・ニラダレの温野菜サラダ
・ブロッコリーのスープ
・苺の白ワインゼリー

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