暮らしの学校 - 講座詳細

旬を味わう懐石料理と基本の出汁

お申込みの募集は終了しました

講座番号：184-962

講師：今井　伸司

旬の食材を使い、気軽に楽しめる懐石料理講座。家庭でも再現しやすいメニューを作ります。今回は出汁の取り方も学びます。メニュー：出汁のとり方、筍ご飯、鯛のかぶと煮、炊き合わせ（茄子の揚げ煮、海老の黄身煮）、かぼちゃ饅頭

講座詳細

開催校

岡崎校

回数

1 回

開講日

03/20(水)

時間

10:00 ～ 13:00

受講料

4,320円 (税込) [1回分]

持ち物

エプロン、三角巾、ハンドタオル、髪の長い方はヘアゴム・室内履きシューズ（スリッパ可滑りにくいもの）

教材費

食材費込

備考

メニューは変更になる場合がございます。実習とデモがあります。※チラシ写真はイメージです。指輪・マニキュアご遠慮下さい。※クッキングスタジオへの入室はスリッパにお履きかえいただきます。

1回目

03/20(水)

クッキングスタジオ

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