暮らしの学校 - 講座詳細

体質改善！ハーブ薬膳

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講座番号：193-501

講師：金子　かずえ

どんな方でも感じるプチ不調。薬膳の扉を開けてご自身のお体に向き合ってみませんか。講座では体質チェックをしながらプチ不調の原因も探ります。毎回、身近なハーブや旬の野菜を取り入れ薬膳レシピをお届けします。

講座詳細

開催校

岡崎校

回数

3 回

開講日

10/03(木)、11/07(木)、12/05(木)

時間

11:00 ～ 14:00

受講料

10,560円 (税込) [3回分]

持ち物

エプロン・ハンドタオル・三角巾・筆記用具・室内履きシューズ（スリッパ可滑りにくいもの）　

教材費

食材費込

備考

※材料の関係で予告なくメニューを変更する場合もございます。※クッキングスタジオへの入室はスリッパにお履きかえいただきます。

1回目

10/03(木)

クッキングスタジオ

①乾燥しやすい肺の養生

・百合根とタラコのバターあえ
・銀杏と芋の炊き込みご飯
・椎茸と大根のデトックス煮物
・梨とフルーツのジュース

2回目

11/07(木)

クッキングスタジオ

②体の中心から温める腎の養生

・エビ・韮・くるみの炒め物
・松の実粥
・ホタテのスープ
・キウイのしょうが蜂蜜

3回目

12/05(木)

クッキングスタジオ

③体を温める

・牡蠣のタパス
・山芋のステーキ
・玉ねぎのグリル焼き
・林檎とマスカルポーネのデザート

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