暮らしの学校 - 講座詳細
身近な野草の力とおいしい野草料理
お申込みの募集は終了しました
講座番号：193-959
講師：雑草料理研究家 前田純/焼き菓子と草木染め工房アンティマキ主宰 村田牧子
講座内容
昔から美容、健康、防災に役立ってきた野草。近年はその豊富な栄養価が見直され、スーパーフードとしての位置を確立しつつあります。身近にある野草の力を学び、おいしい食べ方を紹介します。メニューは、野草カレー、セイタカアワダチソウのクッキー、サラダなど。アンティマキの全くこねずにつくるパンといっしょに召し上がっていただきます。
講座詳細
開催校
岡崎校
回数
1 回
開講日
11/01(金)
時間
10:30 ～ 14:30
受講料
4,510円 (税込) [1回分]
持ち物
エプロン、三角巾、ハンドタオル、筆記用具・室内履きシューズ（スリッパ可 滑りにくいもの）、お持ち帰り用の袋、かご等。
教材費
食材費込
備考
お車でお越しのお客様は、学校東側の第2駐車場のご利用が便利です。メニューは変更になる場合がございます。指輪・マニキュアご遠慮下さい。
講座カリキュラム
1回目
11/01(金)
クッキングスタジオ
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