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暮らしの学校 - 講座詳細

暮らしの学校
燻製中級!手作りスモークサーモン教室
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講座番号:213-949
燻製中級!手作りスモークサーモン教室
講師:新田英博 講師のプロフィール

講座内容

インスタントとは違う、手作りスモークサーモンです。ねっとりと舌にからみつき、ふわっと薫香が鼻を通る香り高いスモークサーモンを作れるようになります!友人家族がビックリしますよ!自分で作ると真っ白に焼けてしまうという失敗が多いようです。低温燻製の方法が学べます。

講座詳細

開催校
岡崎校
回数
1 回
開講日
11/27(土)
時間
13:30 ~ 15:30
受講料
6,500円 (税込) [1回分]
持ち物
汚れてもいい服装、サーモンを持ち帰る容器(タッパーなど)、保冷剤、スリッパ、マスク
教材費
食材費込
備考
食材の仕込みの都合上、講座日9日前以降のキャンセルは、食材費が発生いたしますのでご注意ください。

講座カリキュラム

● 1 回目
11/27(土)
藤2教室
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