暮らしの学校 - 講座詳細

５品で華やぐ！ワンプレートの粋

シェフの盛付け講座「おせちプレート」

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講座番号：224-953

講師：青松　由樹

講座内容

人気の出張シェフによるおせちの盛り付け講座です。ワンプレートのおせちでお正月の食卓を華やかに彩りましょう。①自家製数の子の西京漬②自家製栗きんとん③黒豆④牛頬角煮と煮しめ⑤車海老or伊勢海老を使った料理　の５品です。①or②のシェフによる調理実演と説明のあと、５品の盛り付け実践。シェフと語らいながらお食事タイム。片付けまでやって終了。①②④のレシピと②の栗きんとんを１品お持ち帰り出来ます。（冷凍保存でお正月に使えます。）

講座詳細

開催校

安城アンフォーレ校

回数

1 回

開講日

12/27(火)

時間

14:00 ～ 16:30

受講料

5,800円 (税込) [1回分]

持ち物

エプロン・三角巾・マスク・タオル・ふきん・盛り付けしたいお皿

教材費

教材費込

備考

※12月20日締切。メニューや品数については変更になる可能性があります。※ご欠席の場合、お渡しはレシピのみです。料理・食材のお持ち帰りはできません。

講座カリキュラム

1回目

12/27(火)

工芸室

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