暮らしの学校 - 講座詳細

燻製中級！手作り燻製調味料を作ろう！

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講座番号：212-953

燻製中級！手作り燻製調味料を作ろう！

講師：新田　英博

講座内容

買えば高い、燻製調味料を自分で手作り出来たら、楽しいですよね。刺し身を燻製醤油で食べたら、ブワッと広がる燻香が鼻に抜けていきます。サーモンの刺し身に燻製オリーブオイルをかけたら、スモークサーモンに早変わり。スモーク・マヨネーズ？どんな味？美味しい手作り調味料を一緒に作りましょう。

講座詳細

開催校

岡崎校

回数

1 回

開講日

08/07(土)

時間

10:00 ～ 12:00

受講料

6,500円 (税込) [1回分]

持ち物

汚れてもいい恰好、スリッパ、マスク

教材費

食材費込

備考

食材の仕込みの都合上、講座日8日前を過ぎてのキャンセルにつきましては、食材費が発生いたしますのでご注意ください。

講座カリキュラム

1回目

08/07(土)

クッキングスタジオ

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