暮らしの学校 - 講座詳細
初心者から楽しめる中国茶・台湾茶の世界
楽しい台湾茶 中国茶
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講座番号：241-503
講師：長嶋 友英
講座内容
台湾には美味しい烏龍茶があります。その台湾茶のルーツでもある中国茶も含めて、基本的な知識から、ご家庭で美味しく楽しむ方法などをお伝えします。
台湾在住10年の経験から、楽しい台湾情報も織り交ぜて、五感を使った時間をご一緒しましょう。
小さくて愛らしい茶器を使った台湾スタイルの茶芸で楽しんでいただきます。季節ごとの養生も意識したカリキュラムになっています。
講座詳細
開催校
安城アンフォーレ校
回数
3 回
開講日
04/08(月)、05/13(月)、06/10(月)
時間
13:00 ～ 14:00
受講料
9,070円 (税込) [3回分]
持ち物
筆記用具、持ち帰る方はジップバッグや小ぶりの水筒があると便利です。
教材費
食材費別 毎回500円 直接講師へお支払いください
講座カリキュラム
1回目
04/08(月)
第２教室
春のお茶
台湾も中国も春は新茶の季節です。代表的なお茶をいくつか味わって、日本のお茶との違いなどをご紹介します。（入手できる茶葉によりお茶の種類は変わりますのでお楽しみに）
2回目
05/13(月)
第２教室
季節の変わり目に向けて
立夏の頃は、身体も季節の変化に向けて意識して過ごしていきたいものです。気持ちも穏やかに整うようなお茶を飲んで楽しみましょう。（高山烏龍茶、茉莉花茶など）
3回目
06/10(月)
第２教室
梅雨時の楽しみ方
梅雨に入り、湿度が増えるこの時期には、あえて温かいお茶を飲んで体の中から湿気を飛ばしていきましょう。（白茶、紅茶など）
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講師のプロフィール
講師
長嶋 友英
プロフィール
台北在住10年で学んだ台湾スタイルの茶芸と、台湾茶・中国茶の知識で、楽しく美味しいお茶の世界をご紹介します。
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