暮らしの学校 - 講座詳細

～食卓をレストランに～

家庭で作れるやさしいフランス料理

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講座番号：171-543

講師：種井　一代

王侯貴族に愛され、今では世界中の人々を魅了しているフランス料理。でも作るのは難しそう・・・と、ためらっている方は多いのでは?　ル・コルドンブルー　グランディプロム取得の講師が、身近な食材から作れるメニューを季節に合わせて紹介します。華やかな盛り付けのレッスンも行います。

講座詳細

開催校

岡崎校

回数

3 回

開講日

04/25(火)、05/23(火)、06/27(火)

時間

10:30 ～ 13:30

受講料

12,960円 (税込) [3回分]

持ち物

エプロン・ハンドタオル・三角巾・筆記用具

教材費

食材費込　

備考

指輪・マニキュアはご遠慮下さい。長い髪の方は束ねて下さい。メニューは変更する事がありますのでご了承ください。

1回目

04/25(火)

クッキングスタジオ

4月のフレンチ

【前菜】アボガドとエビのグラタン
【メイン】ミートローフ
【菓子】ショコラ・マフィン

2回目

05/23(火)

クッキングスタジオ

5月のフレンチ

【前菜】パプリカのファルシ
【メイン】とうふのドリア　じゃがいものスウェーデン風
【菓子】フルーツのパイ

3回目

06/27(火)

クッキングスタジオ

6月のフレンチ

【前菜】ニンジンのポタージュ
【メイン】魚介と夏野菜のグリル南仏風
【菓子】カンナードのレモンバー

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