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暮らしの学校
体質改善!ハーブ薬膳
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講座番号:191-501
体質改善!ハーブ薬膳
講師:金子 かずえ 講師のプロフィール

講座内容

どんな方でも感じるプチ不調。薬膳の扉を開けてご自身のお体に向き合ってみませんか。講座では体質チェックをしながらプチ不調の原因も探ります。毎回、身近なハーブや旬の野菜を取り入れ薬膳レシピをお届けします。

講座詳細

開催校
岡崎校
回数
3 回
開講日
04/04(木)、05/02(木)、06/06(木)
時間
11:00 ~ 14:00
受講料
10,368円 (税込) [3回分]
持ち物
エプロン・ハンドタオル・三角巾・筆記用具・室内履きシューズ(スリッパ可 滑りにくいもの) 
教材費
食材費込
備考
※材料の関係で予告なくメニューを変更する場合もございます。※クッキングスタジオへの入室はスリッパにお履きかえいただきます。

講座カリキュラム

● 1 回目
04/04(木)
■ 食べる事で疲れてしまう方の対策メニュー
バランスよく食べているつもりなのに、疲れやすくやる気が継続できません。いくつかのポイントを押さえてメニューを考えましょう。
・しらすと青紫蘇のごはん・黒豆とひじきのブラックサラダ
・菜の花の豆乳ポタージュ・オレンジホットシナモンデザート
● 2 回目
05/02(木)
■ 食べるとすぐに眠くなる方の対策メニュー
脂物・デザート・炭水化物・お酒は、バランスが大切。摂り方次第で毒にも薬にもなれるアイテムです。眠気は一つのサインです。
・豚しゃぶとおくらのピリ辛ゴマ・トマトディルピクルス
・キャベツのフェンルネルポタージュ・モクテル
● 3 回目
06/06(木)
■ 社交的だが動きの鈍い方の対策メニュー
楽しいことやおしゃべりが大好き。けれど帰宅するとドッと疲れてしまい、動けなくなってしまう方の食べ方改善メニューです。
・鯵の香味あんかけ・そばサラダ
・夏野菜のクミンスープ・マンゴーヨーグルト
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