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暮らしの学校 - 講座詳細

ハーブのある暮らし
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講座番号:191-114
ハーブのある暮らし
講師:糟谷 美和

講座内容

香りよく薬効もあるハーブは、古代から様々な方法で人々の役に立ってきました。ご自分で育てたハーブを日常生活の中で、ティ、料理、アロマセラピー、クラフト、ガーデニング、染色など幅広い使い方や、ハーブの歴史や効能のお話を致します。毎回ハーブティを飲みながら楽しいひと時を過ごしましょう。所定のカリキュラムを修了された方に「のいばらハーブスクール」の修了証をお出しします。また希望される方はJHS認定ハーブインストラクター資格の受験をすることが出来ます。なお、一次試験と受験料は免除されます。

講座詳細

開催校
岡崎校
回数
6 回
開講日
04/16(火)、05/21(火)、06/18(火)、07/16(火)、08/20(火)、09/17(火)
時間
10:00 ~ 12:00
受講料
12,960円 (税込) [6回分]
持ち物
筆記用具、裁縫道具、ボンド、定規、はさみ、マイカップ(ハーブティ用)、室内履きシューズ(スリッパ可 滑りにくいもの ※クッキングスタジオでの講義のみ)
教材費
材料費が各回1500円~ ・別途JHSの教科書代と補遺のテキスト代(合計で5400円位)が必要となります。(翌月欠席で材料不要の場合前月教室までに連絡して下さい)
備考
※講師・材料の都合でカリキュラムが変更になる場合はご了承下さい。※クッキングスタジオへの入室はスリッパに履きかえいただきます。※現在新規の受入れはしておりません。

講座カリキュラム

1回目
04/16(火)
工芸室
4月 ハーブの育て方 育て方② 主なハーブ②
病害虫の管理 基本ハーブの種類②
実習/苗配布・植え方
種類別育て方・管理法
2回目
05/21(火)
工芸室
5月 ハーブの種類 主なハーブ③
ハーブの種類Ⅰ
実習/フレッシュハーブを使って
・タッジーマッジー
3回目
06/18(火)
工芸室
6月 ハーブクラフト クラフト①
ラベンダーについて
実習/フレッシュラベンダーで
バンドズル・ファン
4回目
07/16(火)
クッキングスタジオ
7月 食とハーブ 料理②
フレッシュハーブの利用法
実習/バジルペースト・ハーブバター・ハーブチーズ・ハーブパン粉
5回目
08/20(火)
工芸室
8月 ハーブクラフト 染色①
染色の基本 素材の違いを知る
実習/ドライハーブで同浴染め
・ミョウバンにて
6回目
09/17(火)
工芸室
9月 ハーブの育て方 育て方③
秋の手入れ法 挿し木・植え替え
実習/収穫・保存法・ドライハーブ法
・種まき準備
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