暮らしの学校 - 講座詳細
無添加で手作り赤味噌をつくりましょう！
お申込みの募集は終了しました
講座番号：193-944
講師：手作りの味 蔵っ工
講座内容
昨年大人気だった無添加の麹の香が特徴の味噌を親子で手づくりしませんか。今回は赤味噌を仕込みます。一般的な赤味噌と違い、大豆麹だけではなく米麹も入れます。そのため、非常にまろやかな赤味噌ができあがります。材料から容器まですべてご用意します。1組4kgお持ち帰りできます。
講座詳細
開催校
岡崎校
回数
1 回
開講日
12/07(土)
時間
10:00 ～ 11:30
受講料
5,830円 (税込) [1回分]
持ち物
エプロン・三角巾・スリッパ(上履き)・手拭きタオル
教材費
教材費込
備考
お持ち帰りの味噌は増量できません。
講座カリキュラム
1回目
12/07(土)
クッキングスタジオ
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蔵っ工
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