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暮らしの学校 - 講座詳細

暮らしの学校
伝統の手作り味噌
無添加・ 手づくり米味噌教室
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講座番号:213-942
無添加・ 手づくり米味噌教室
講師:蔵っ工 講師のプロフィール

講座内容

2年ぶりに開催します!大好評を頂いた、無添加の麹の香が特徴の米味噌を手づくりで作りませんか。今回は米味噌を仕込みます。伝統製法で作られる米味噌は麹を大豆の2倍入れることでまろやかで美容と健康に良いお味噌になっています。材料から容器まですべてご用意します。おひとりさま4kgお持ち帰りできます。

講座詳細

開催校
岡崎校
回数
1 回
開講日
12/04(土)
時間
10:00 ~ 11:30
受講料
5,800円 (税込) [1回分]
持ち物
マスク・エプロン・三角巾・スリッパ(上履き)・手拭きタオル
教材費
教材費込
備考
赤味噌と同時に開講いたします。

講座カリキュラム

● 1 回目
12/04(土)
クッキングスタジオ
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