暮らしの学校 - 講座詳細
伝統の手作り味噌
無添加・ 手づくり赤味噌教室
お申込みの募集は終了しました
講座番号：213-943
講師：蔵っ工
講座内容
無添加の麹の香が特徴の味噌を手づくりで作りませんか。今回は赤味噌を仕込みます。一般的な赤味噌と違い、大豆麹だけではなく米麹も入れます。そのため、非常にまろやかな赤味噌ができあがります。材料から容器まですべてご用意します。おひとりさま4kgお持ち帰りできます。
講座詳細
開催校
岡崎校
回数
1 回
開講日
12/04(土)
時間
10:00 ～ 11:30
受講料
5,800円 (税込) [1回分]
持ち物
マスク・エプロン・三角巾・スリッパ(上履き)・手拭きタオル
教材費
教材費込
備考
米味噌と同時に開講いたします。追加はございません。
講座カリキュラム
1回目
12/04(土)
その他
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蔵っ工
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