暮らしの学校 - 講座詳細

新鮮な「金目鯛」がご自宅に直送！動画のレッスンだから可能になる、お家で受ける新しいスタイルの暮らしの学校のお料理教室。１月～２月のお届け。お申込み日から１週間～10日で、愛知県形原漁港に水揚げされた新鮮な「金目鯛」をクール便でご自宅に直送します。親子で、魚屋直伝のプロのレクチャー動画を見ながら、お魚のさばき方を通じて、お魚の構造を学び、金目鯛の一番おいしい調理法の「煮つけ」を作ります。※講座の流れ　①講座申し込み②お魚セットと受講動画のQRコードをお届け③動画をみながら届いたお魚で講座受講④違うお魚でもチャレンジしてレパートリーを増やす。繰り返し動画をみて調理することでお魚料理が得意になります。