暮らしの学校 - 講座詳細
季節のだしごはん
美・健康ライフ しあわせだしごはん
講座番号：241-535
講師：みつや みき
講座内容
だし素材がだけが「だし」ではありません。食材すべてが「だし」になる「季節のだしごはん」をいっしょにつくりましょう。「だし」を通して五感をフルに心豊かな時間です。季節のメニューのランチをいっしょに楽しみましょう。
講座詳細
開催校
岡崎校
回数
3 回
開講日
05/09(木)、06/13(木)、06/27(木)
時間
10:30 ～ 13:30
受講料
16,500円 (税込) [3回分]
持ち物
エプロン 髪をまとめるもの 手を拭くタオル 室内履きシューズ（スリッパ） 筆記用具
教材費
食材費込
備考
ご欠席の場合は、お渡しはレシピのみです。食材のお持ち帰りはできません。
講座カリキュラム
1回目
05/09(木)
クッキングスタジオ
美肌 アンチエイジング叶える
【昆布、鰹だし】
＊風味豊かなだし基本茶碗蒸し
＊ふっくらジューシ仕上りだし巻き
＊だしご飯
＊だし香るお味噌汁
＊風味豊かなだし基本茶碗蒸し
＊ふっくらジューシ仕上りだし巻き
＊だしご飯
＊だし香るお味噌汁
2回目
06/13(木)
クッキングスタジオ
坂井シェフ絶賛
【万能トマトだし】
＊酸味とうまみのコラボトマト茶碗蒸し
＊丸ごとトマトご飯
＊坂井シェフ絶賛 トマト味噌汁
＊酸味とうまみのコラボトマト茶碗蒸し
＊丸ごとトマトご飯
＊坂井シェフ絶賛 トマト味噌汁
3回目
06/27(木)
クッキングスタジオ
血液サラサラ血流アップ 叶える
【煮干しだし】
＊誰もがハマる絶品 煮干しオイル
＊煮干しオイルそうめん
＊ピーマンシラス煮干しオイル和え
＊誰もがハマる絶品 煮干しオイル
＊煮干しオイルそうめん
＊ピーマンシラス煮干しオイル和え
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