暮らしの学校 - 講座詳細
季節のだしごはん
美・健康ライフ しあわせだしごはん
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講座番号：243-535
講師：みつや みき
講座内容
だし素材がだけが「だし」ではありません。食材すべてが「だし」になる「季節のだしごはん」をいっしょにつくりましょう。「だし」を通して五感をフルに心豊かな時間です。季節のメニューのランチをいっしょに楽しみましょう。
講座詳細
開催校
岡崎校
回数
3 回
開講日
10/10(木)、11/14(木)、12/12(木)
時間
10:30 ～ 13:30
受講料
16,500円 (税込) [3回分]
持ち物
エプロン 髪をまとめるもの 手を拭くタオル 室内履きシューズ（スリッパ） 筆記用具
教材費
食材費込
備考
ご欠席の場合は、お渡しはレシピのみです。食材のお持ち帰りはできません。
講座カリキュラム
1回目
10/10(木)
クッキングスタジオ
①サバ缶立派な【だし】
発酵白菜とサバ缶汁 昆布だし落花生ご飯
2回目
11/14(木)
クッキングスタジオ
②合わせだしコクうま芋煮 さっぱりしらすご飯
3回目
12/12(木)
クッキングスタジオ
③お正月に向けて万能鶏だしでお雑炊 3種類
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