暮らしの学校 - 講座詳細
ベーコンエピ
からだが喜ぶ「自家製天然酵母ぱん」
お申込みの募集は終了しました
講座番号：243-946
講師：武田愛子
講座内容
簡単で無理なく続けられる天然酵母パン作りの流れやコツをお伝えします。生地こねから焼成までの全工程を体験していただきご自宅でも失敗せずに楽しんでいただけるようノウハウをご紹介します。卵やバターは使用せず、自家製酵母ならではの香り高いふんわりもっちりパンを楽しみましょう。メニュー: ベーコンエピ ※軽食付、プレーンのパン生地(ベーコンエピ4本分程度)持ち帰り付き ※ 『はじめての「自家製レーズン酵母」作り』をご受講済みのこと
講座詳細
開催校
岡崎校
回数
1 回
開講日
11/20(水)
時間
10:00 ～ 14:00
受講料
4,950円 (税込) [1回分]
持ち物
ボール(直径25㎝,高さ20㎝程度のステンレス製）なければご自宅にあるものでOK、保冷剤(冷凍済み)、保冷バック(ボールの入る大きさ)、スケッパー(お持ちの方)、樹脂製の凹凸のあるめん棒(お持ちの方)、エプロン、三角巾、布巾、室内履きシューズ（スリッパ可 滑りにくいもの）、マスク、飲料
備考
酵母のご相談を承ります。「はじめての自家製レーズン酵母作り」を受講経験のある方が対象です。作業に遅れが出る場合がございます。なるべく時間通りにお越しください。
講座カリキュラム
1回目
11/20(水)
クッキングスタジオ
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講師のプロフィール
講師
武田愛子
プロフィール
パン・料理教室講師
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