暮らしの学校 - 講座詳細
季節のだしごはん
美・健康ライフ しあわせだしごはん
講座番号：244-535
講師：みつや みき
講座内容
だし素材がだけが「だし」ではありません。食材すべてが「だし」になる「季節のだしごはん」をいっしょにつくりましょう。「だし」を通して五感をフルに心豊かな時間です。季節のメニューのランチをいっしょに楽しみましょう。
講座詳細
開催校
岡崎校
回数
3 回
開講日
01/09(木)、02/13(木)、03/13(木)
時間
10:30 ～ 13:30
受講料
16,500円 (税込) [3回分]
持ち物
エプロン 髪をまとめるもの 手を拭くタオル 室内履きシューズ（スリッパ） 筆記用具
教材費
食材費込
備考
ご欠席の場合は、お渡しはレシピのみです。食材のお持ち帰りはできません。
講座カリキュラム
1回目
01/09(木)
クッキングスタジオ
①お正月太り解消！野菜くずから出汁が？ベジブロス
野菜くずだしで生ハムしゃぶしゃぶ、さらにそのだしでリゾット、お雑炊
2回目
02/13(木)
クッキングスタジオ
②愛知の郷土料理！季節の野菜豆味噌の旨み 煮味噌!
煮みそ、おにぎり
3回目
03/13(木)
クッキングスタジオ
③豚軟骨だしで愛知にいながら沖縄ソーキそば！
沖縄ソーキそば、ジューシー
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