暮らしの学校 - 講座詳細

もちむぎゅ絶品ベーグルサンド

からだが喜ぶ「自家製天然酵母ぱん」

8月25日以降にお申し込みください

講座番号：253-951

講師：武田愛子

講座内容

"おうちでこんなの作れたら　毎日が楽しみで仕方ない！"そんなパンをご紹介していきます。生地こねから焼成までの全工程を体験していただき、ご自宅でも失敗せずに楽しめるようポイントを丁寧にお伝えします。卵やバター不使用、自家製酵母ならではの香り高くふんわりもっちりな味わいを楽しみましょう。自分だけのパンが愛おしく感じられるはずです♡ メニュー: ※ベーグル ※ パン生地(粉200g分)持ち帰り付き・軽食付(ベーグルサンド＆季節のスープ) ※ 『はじめての「自家製レーズン酵母」作り』をご受講済みのこと

講座詳細

開催校

岡崎校

回数

1 回

開講日

11/19(水)

時間

10:00 ～ 14:00

受講料

4,950円 (税込) [1回分]

持ち物

ボール(直径25㎝,高さ20㎝程度のステンレス製）なければご自宅にあるものでOK、保冷剤(冷凍済み)、保冷バック(ボールの入る大きさ)、スケッパー(お持ちの方)、樹脂製の凹凸のあるめん棒(お持ちの方)、エプロン、三角巾、布巾、室内履きシューズ（スリッパ可滑りにくいもの）、マスク、飲料

備考

酵母のご相談を承ります。「はじめての自家製レーズン酵母作り」を受講経験のある方が対象です。作業に遅れが出る場合がございます。なるべく時間通りにお越しください。

講座カリキュラム

1回目

11/19(水)

クッキングスタジオ

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