暮らしの学校 - 講座詳細
世界の紅茶を優雅に嗜む
紅茶の世界へ旅に出る
お申込みの募集は終了しました
講座番号:223-570
講師:岡本 陽子
講座内容
人類が水の次に飲んでいると言われる紅茶。その産地は世界中に広がっています。数ある産地の中から選りすぐった11の主要産地を、一年をかけて巡ります。それぞれの茶葉の特徴を活かした淹れ方も併せて学びながら、広く奥深い紅茶の世界を一緒に楽しみましょう。
講座詳細
開催校
岡崎校
回数
3 回
開講日
10/17(月)、11/14(月)、12/19(月)
時間
10:00 ~ 11:30
受講料
8,100円 (税込) [3回分]
持ち物
エプロン、筆記用具・室内履きシューズ(スリッパ可 滑りにくいもの)、マスク、ふきん
教材費
食材費込
備考
※クッキングスタジオへの入室はスリッパにお履きかえいただきます。基本的にデモンストレーションになります。
講座カリキュラム
1回目
10/17(月)
クッキングスタジオ
①「はじめに」紅茶の基礎知識と美味しい淹れ方
2回目
11/14(月)
クッキングスタジオ
②「ディンブラ」ミルクティーとレモンティー
3回目
12/19(月)
クッキングスタジオ
③「ウバ」ロイヤルミルクティーの淹れ方
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