暮らしの学校 - 講座詳細

こだわりの素材で仕込む　おいしいらっきょう

お申込みの募集は終了しました

講座番号：201-954

講師：大島幸枝

各地の生産者さんから届くこだわりの素材を使って、安心して食べられるらっきょを漬けてみませんか。生産者さんの想いや、仕込む素材を作っている作り手さんの想いを伝えながら、手仕事の楽しさや、「自家製」の良さを体験していただける講座です。

講座詳細

開催校

安城アンフォーレ校

回数

1 回

開講日

06/09(火)

時間

10:00 ～ 12:00

受講料

4,180円 (税込) [1回分]

持ち物

エプロン、手ぬぐい、ざる、ボウル、お持ち帰り用の袋(約1㎏分のらっきょの塩漬け)

教材費

食材費別　3500円程度(無農薬らっきょう1㎏、甘酢等)を当日講師に直接お支払いください。らっきょう1㎏分をお持ち帰りいただけます。

備考

講座内で塩漬けの状態まで作り、一週間ほど置いた後にご自宅で甘酢漬けにしていただきます。

1回目

06/09(火)

工芸室

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