暮らしの学校 - 講座詳細

初歩からしっかり分かる中国茶のすべて

楽しい台湾茶・中国茶

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講座番号：232-503

講師：長嶋　友英

台湾には美味しい烏龍茶があります。その台湾茶のルーツでもある中国茶も含めて、基本的な知識から、ご家庭で美味しく楽しむ方法などをお伝えします。台湾在住10年の経験から、楽しい台湾情報も織り交ぜて、五感を使った時間をご一緒しましょう。

講座詳細

開催校

安城アンフォーレ校

回数

3 回

開講日

07/03(月)、08/07(月)、09/04(月)

時間

13:00 ～ 14:00

受講料

8,250円 (税込) [3回分]

持ち物

筆記用具、持ち帰る方は袋やタッパーを持参して下さい。

教材費

食材費別　毎回500円　直接講師へお支払いください

1回目

07/03(月)

第２教室

暑気を払うお茶

烏龍茶も水出しや氷出しで楽しめます。夏にご家族で飲みやすい冷茶や作り方など。（温かいお茶も厚い時期に向いた種類をご紹介します。）〇文山包種、白茶など

2回目

08/07(月)

第２教室

暑いときに熱いお茶を

エアコンで体が冷えやすい時には温かいお茶でおなかの中は温めていきましょう。夏バテ防止にも。〇凍頂烏龍茶、岩茶など

3回目

09/04(月)

第２教室

残暑から秋へ

秋に向けて節気を意識したお茶を、季節を感じる中国茶席の雰囲気で楽しみましょう。〇菊花茶、黒茶など

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